Кулинария в новостях Испании

Всем привет!На связи Алена,Директор и основательница онлайн-госпиталя Apteka Epigen.

Ресторанный бренд Tatel расширяется и скоро появится в Валенсии. После Дохи, Мадрида, Ибицы и Лос-Анджелеса инвестиционная группа, состоящая из Рафаэля Надаля, Криштиану Роналду, Мануэля Кампоса Гуаллара и Абеля Матутеса Пратса выбрала Валенсию для открытия своего нового ресторана.  Уже следующим летом группа компаний Mabel Hospitality откроет новое заведение Tatel на улице Calle Pascual i Genís, 19. Они планируют делать ставку на традиционные блюда национальной кухни, живую музыку, оригинальные коктейли.

Новости Испании, Catalunya.ru© Основные ингредиенты для приготовления главного испанского блюда – паэльи – за год выросли в цене на рекордное значение в 19,1%. Это даже выше уровня инфляции, которая показала рост на 6%. 

Испанские Хабуго, Гихуэло и Лос-Педрочес - регионы с защищённым географическим указанием, где производят иберийские деликатесы. Там побывала корреспондент программы "Чем богаты", чтобы узнать о секрете известной на весь мир свинины и о том, почему прозрачные ломтики хамона вкуснее любых других.

Каждый год эксперты Ассоциации поваров и кондитеров Мадрида (Acyre) собираются, чтобы решить, тортилья какого заведения является лучшей. В этом году они по достоинству оценили тортилью ресторана Panpintao с шеф-поваром Доминго Дуарте во главе. Их блюдо соответствует всем канонам классического рецепта картофельной тортильи. Лук в нем тоже присутствует (вы же помните о вечных спорах?). Стоит это традиционное блюдо в их исполнении 12 евро.

Новости Испании – allspain.info — 5 марта 2023. Поскольку пришла весна, многие задаются вопросом, когда же наступит Пасха 2023. К сожалению, нам придется ждать до первой половины апреля.

Биоразнообразие - визитная карточка Эстремадуры, где традиции и устойчивое развитие слиты воедино, позволяя производить легендарные кулинарные сокровища Испании.

К такому выводы пришли ученые из испанского университета Ровира и Виргили, расположенного в каталонском городе Таррагона, сообщает портал MedicalXpress.

Если жизнь распорядится так, что вам выпадет шанс оказаться в Японии, попробуйте эти блюда в «оригинале». Или поищите их в меню местного японского ресторана. Или найдите рецепт в интернете и приготовьте чампон или гюдон дома, благо практически все ингредиенты сегодня можно купить в магазине или заказать.

Новости Испании – allspain.info — 14 февраля 2023. Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, это пища, которая полностью меняется в зависимости от способа ее приготовления.

 

Испанская кухня поистине считается одной из главных достопримечательностей страны, которая известна по всему миру. Многие туристы, приезжающие на Пиренейский остров на каникулы или на уик-энд, всегда стараются посетить какое-нибудь гастрономическое заведение, где можно отведать традиционную испанскую кухню. Но к сожалению, не все рестораны могут похвастаться высоким качеством блюд, хорошим обслуживанием и аутентичностью. Даже наоборот, большинство из них рассчитаны на массовый туристический поток, а не на профессионального гурмана, ведь так оно и есть: туристы приходят, кушают, уходят и чаще всего снова не возвращаются в одно и то же заведение общепита. Однако, если следовать определенным советам профессионалов в сфере гастрономии, то можно найти качественное заведение, где удастся отведать вкусные блюда испанской кухни.

Новости Испании – allspain.info — 30 января 2023. Помещения заведения временно закрыты для проведения тотальной дезинфекции, а также для проведения диагностических тестов всех сотрудников.

Новости Испании, Catalunya.ru© Барселона - прекрасный город, который выделяется не только своей красотой, но и функциональностью. Она объединяет все ключевые аспекты для обеспечения приятной и достойной жизни: высокий уровень медицинского обслуживания и образование, гастрономия, климат, богатые культурные и архитектурные традиции. 

Новости Испании – allspain.info — 26 января 2023. Помимо парфюмерии и товаров для дома, сильная сторона супермаркета Mercadona заключается в продуктах питания, которые он продает, особенно под собственной торговой маркой. Благодаря Hacendado компании удалось занять важную нишу в этом секторе и выделиться такими линиями, как +Proteínas, предназначенными, прежде всего, для спортсменов или тех людей, у которых по какой-либо причине дефицит белка.

Новости Испании – allspain.info — 23 января 2023. Только одному испанскому вину, а именно из Ла-Риохи, удалось попасть в один из самых престижных мировых рейтингов.

Новости Испании, Catalunya.ru© Муниципальная администрация Барселоны совместно с железнодорожным оператором Renfe завершают запуск нового сервиса для стимулирования туризма провинции. Пока в проекте задействованы только шесть туристических поездов. Однако, предполагается, что в будущем, количество составов будет увеличено.

El Corte Ingles Barcelona – главный ТЦ столицы Каталонии. Данная торговая сеть пользуется бешеной популярностью во всех городах страны. Любителей многочасового шопинга и просто качественных товаров по доступным ценам привлекает система обслуживания в Эль Корте Инглес.

Традиционные крокеты, обожаемые в Испании, имеют свой собственный день – 16 января. Хрустящая корочка и нежнейшая кремовая начинка не оставляют равнодушными испанцев. По данным портала Croquetasricas.com каждый житель Испании потребляет в среднем 80 крокетов в год. Чем не повод узнать секрет идеального блюда от испанского шеф-повара? А подробные рецепты мы публиковали в прошлой статье, поэтому советуем ознакомиться с ними, а затем вернуться к сегодняшней статье.

Близится Китайский новый год. Как вы смотрите на то, чтобы встретить его, вкушая в Барселоне традиционные блюда этой страны?

Новости Испании – allspain.info — 10 января 2023. То, что Испания — страна вкусной еды, ни для кого не секрет. И дело не в том, что это одно из любимых мест для туристов из-за его гастрономии. По этой причине Испания позиционирует себя как третья страна с лучшей едой в мире, согласно TasteAtlas, кулинарной онлайн-энциклопедии, которая каждый год составляет собственный рейтинг благодаря голосам своих пользователей. Это топ-10 по странам: