В Испании индекс паэльи вырос на рекордные 19%
catalunya.ruНовости Испании, Catalunya.ru© Основные ингредиенты для приготовления главного испанского блюда – паэльи – за год выросли в цене на рекордное значение в 19,1%. Это даже выше уровня инфляции, которая показала рост на 6%.
Как отмечается в исследовании издания Bloomberg, наибольший рост показали цены на оливковое масло – на 33,5% за год. Также подорожали овощи и бобовые культуры – рост на 23,6%. Стоимость риса увеличилась за год на 21,2%.
Не исключением стали также приправы и специи, в том числе соль, которые подорожали на 17,1%. Рыба выросла в цене на 9,4%, а морепродукты – на 7,9%. При расчете индекса паэльи эксперты использовали данные, предоставленные Национальным институтом статистики Испании.
Как отмечает Bloomberg, несмотря на снижение налогов на основные продукты питания, продукты все равно продолжают дорожать.
Согласно графику индекса паэльи, представленному авторами исследования, этот показатель менялся со следующей динамикой: в 2021 году его рост составил 1,4%, а в 2022 году – 7,9%.
