Новости Испании – allspain.info — 12 января 2024. Вино от испанской винодельческой компании Bodegas Antídoto из Сории, второе лучшее розовое вино на планете.
Знатоки вин относят вино из Сории к десяти лучшим винам своего варианта. Wine Searcher, крупнейший в мире портал по поиску вин, недавно составил список десяти лучших розовых вин и поставил Le Rosé от Bodegas Antídoto de San Esteban de Gormaz на второе место.
Рейтинг составляется на основе средних оценок самых авторитетных критиков, а также учитывает количество отзывов, опубликованных в Интернете. Это лучшие розовые вина в мире по версии Wine Searcher:
В 2012 году компания Bodegas Antídoto выбрала один из своих лучших участков для производства великолепного розового вина.
«Это исключительное поместье с высоким содержанием алкалоидов, благодаря чему в 1904 году, в отличие от других близлежащих виноградников, здесь было высажено столько же лоз альбильо, сколько и темпранильо. Оба сорта собираются в одно и то же время и прессуются по методу шампенуаз», — поясняют в винодельне Soria.
Ферментация и выдержка проходят в новых 600-литровых бочках из французского дуба. Производство ограничивается и урожай составляет примерно 1 800 бутылок в год, пишет Allspain.info, со ссылкой на Heraldodiariodesoria.
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в группу в WhatsApp.
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в группу в Telegram.
Подписывайтесь и читайте нас: Facebook, ВКонтакте, Twitter и Яндекс.Дзен.
Читайте также:
В их числе опухоли кожи, желудка и головного мозга
Новости Испании – allspain.info — 29 октября 2023. Учёные из испанского Университета Кастилии-Ла Манчи (UCLM) выяснили, что вино помогает снижать риск развития некоторых видов рака. Об этом со ссылкой на Frontiers in Nutrition пишет