Esta es una receta casera familiar rusa ideal para un desayuno caliente, delicioso y lleno de nutrientes. Los bollos rellenos de tortilla son muy diferentes a un panecillo con tortilla, pues el horneado asegura un interior cremoso muy sabroso y un exterior crujiente de pan con corteza de queso. A los más pequeños de la casa esta receta les va a encantar y les aportará un buen número de los nutrientes que necesitan para comenzar su jornada con fuerza y energía.
El relleno incluye tomates cherry y nata, aunque la receta es muy versátil y admite muchos sustitutos y variantes, como otros vegetales y aderezos de dieta. Un ingrediente opcional son las salchichas, las que pasan a formar parte de la base del relleno.
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