Сиеста будет позже. Что едят на завтрак в Испании — два проверенных рецепта

nv.ua:

Около 94% испанцев завтракают дома, и что они обычно едят на завтрак — это кофе с молоком и печенье или кусочек тоста. Но не все так просто, ведь испанцы имеют довольно интересные позиции на завтрак. Рассказываем какие именно.

В Испании завтрак, известный как desayuno, обычно является легкой пищей по сравнению с другими приемами пищи в течение дня. Однако, сами испанцы отмечают, что здесь размер не имеет значения, ведь им нравится теплый и питательный вариант завтраков.Примечательно, что чаще всего здесь будут отдавать предпочтение именно хрустящей и сочной пище. Если углубляться в историю, то поймем откуда корни.

Когда-то типичным испанским завтраком был свежий сыр с медом и черный хлеб, иногда в кипяченом молоке. Далее произошла промышленная революция, которая распространила популярность массовых дешевых, хотя и некачественных иногда продуктов. Например, легкое печенье было прекрасным выбором на завтрак, и заменило собой хлеб.Время, проведенное за завтраком, зависит от того, в какой части Испании вы находитесь: на севере достаточно от 10 до 15 минут, а в Андалусии, здесь завтракают медленнее, этот показатель возрастает до 20 минут.

С другой стороны, люди в Мурсии и Арагоне едва ли тратят на завтрак пять минут.Сегодня, если вы идете куда-то завтракать, вы видите, что у каждого есть или черный, или молочный кофе. Испанцы сильно зависят от очень горячего кофе рано утром (Cafe con Leche). Хотя это может быть и горячий шоколад с кусочком печенья.

Оставшись дома на завтрак, многие люди в Испании пьют молоко с хлопьями.Звучит вроде бы не слишком сытно и сладко. Однако это еще не все. Есть некоторые завтраки, предназначенные для особых случаев: например, шоколад с чурос.