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28.10 - 17:00
Brioche Bouldouk, un pan familiar con capa dulce
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El Brioche Bouldouk es una receta de repostería vienesa, consistente en un pan horneado en una fuente redonda, formado por espirales de masa y con un relleno almibarado. La apariencia de este pan dorado es muy especial, pero también tiene un sabor muy delicado, esponjoso y crujiente, con un toque dulce.
Una de las grandes virtudes de este brioche familiar es su simplicidad, pues solo requiere de ingredientes sencillos, que todos tenemos en casa, y es muy fácil de enrollar.
Ingredientes:
Para la cobertura:
Preparación:
El Brioche Bouldouk es muy especial, pues resulta muy práctico separar luego las partes y servir en porciones. Es como un pan precortado, aromático y sabroso, muy popular en la mesa familiar.
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