Ведущий винодел: «Из-за климатического кризиса, возможно, придётся покинуть испанские виноградники»

Компания Familia Torres, производящая вино в Каталонии с 1870 года, заявила, что через 30 лет ей, возможно, придётся перенести виноградники на более высокие высоты. Один из ведущих виноделов Европы предупредил, что из-за изменения климата ему, вероятно, придётся оставить родовые земли в Каталонии в течение ближайших тридцати лет — традиционные районы виноделия становятся слишком сухими и жаркими.

Familia Torres уже устанавливает системы орошения на своих виноградниках в Испании и Калифорнии, а также высаживает лозы в более высокогорных районах, стремясь адаптироваться к экстремальным условиям.

«Будущее — за ирригацией. Мы больше не можем полагаться на погоду», — заявил 83-летний президент компании Мигель Торрес. — «Не знаю, как долго мы ещё сможем оставаться здесь и производить качественные вина — возможно, 20, может, 30 лет. Климат меняет всё вокруг».

Семейная компания занимается виноделием в Каталонии уже более 150 лет, однако Торрес признаёт: «Через 30–50 лет, возможно, нам придётся прекратить здесь винодельческую деятельность.

Туризм чрезвычайно важен для Каталонии, а мы находимся совсем рядом с Барселоной. Возможно, эта территория станет зоной туристической активности, но виноделие, как мне кажется, тут уже не выживет».

Ежегодно компания инвестирует 11% своей прибыли в борьбу с климатическим кризисом и адаптацию к нему, однако может быть вынуждена перенести хотя бы часть своих виноградников «дальше на запад — там прохладнее и есть доступ к воде». Сегодня Familia Torres владеет более чем 1000 гектарами виноградников в Каталонии, в основном в регионе Пенедес, а также участками в других регионах Испании, в Чили и Калифорнии.

Сейчас компания активно расширяется в горных районах — виноград уже выращивают в Тремпе,