Иностранцы, живущие в Барселоне, привносят свои изюминки в местные гастрономические предложения. Например, в столице Каталонии становится все больше заведений, специализирующихся на бранчах.
Еще одной модной тенденций стали ягоды асаи, а точнее полезные боулы на его основе. Они настолько популярны, что открываются заведения, специализирующиеся именно на них.