Старинное заведение, чтобы попробовать улиток в Барселоне
espanarusa.comВ Барселоне есть ресторан с 200-летней историей, ставший гастрономическим сокровищем города. С 1835 года ресторан Los Caracoles является гастрономическим эталоном центра города. Название говорит само за себя, улиток здесь точно можно попробовать, а точнее — они являются главным блюдом и готовятся по специальным традиционным рецептам. Если вы никогда их не пробовали, начать следует здесь, чтобы впечатление более чем просто хорошим. То, что сюда едут местные жители с разных концов города и окраин, уже о многом говорит.
Улитки готовятся с добавлением смеси местных трав и специй, а соус подчеркивает тонкий вкус и добавляет нежности. В ресторане также предлагается широкий выбор блюд каталонской кухни и тапас.
Про здание, где располагается Los Caracoles, тоже нельзя не сказать. Его интерьер переносит в другую эпоху, благодаря каменным стенам и деревенскому декору. Оригинальные детали, от многовековых светильников до декоративной плитки, говорят о приверженности сохранению местных традиций.
