Самый дорогой бургер в мире подают в Барселоне — он стоит 9450 € и попробовать его можно только по приглашению

В 20 минутах от центра Барселоны появился гастрономический феномен — бургер стоимостью 9450 €. Его можно попробовать только по личному приглашению ресторана.

Создатель блюда — известный кулинар и инфлюенсер Боско Хименес, больше известный как BdeVikingo, основатель ресторана Asador Aupa в Кабрера-дель-Мар (Мааресме). Его философия проста: «Роскошь не должна быть шумной, она должна быть недосягаемой».

Роскошный бургер не числится в меню. Его не заказать онлайн, не забронировать и даже не оплатить заранее.
Ресторан объясняет: 

То есть даже 9 450 € не гарантируют, что вам подадут этот бургер — попасть на ужин могут лишь те, кто соответствует «определённым критериям», которые не разглашаются.

По словам создателей, на разработку рецепта ушло восемь лет исследований и поездок в США.
О составе блюда известно немного. В нём нет показных ингредиентов вроде золота или чёрной икры — его ценность, утверждает шеф, «в смысле, а не в блеске».

Главные элементы:

три вида лучшего мяса в мире,

самый редкий сыр Европы,

и секретный соус на основе элитного алкогольного дистиллята.

Остальное остаётся загадкой.

Ресторан BdeVikingo — это дань баскской гастрономии. В меню — чулетон на углях, треска в соусе пил-пил, мармитако и пинчос, а главная гордость — наклонная гриль-решётка, традиционная для баскских асадоров.
На территории также установлена уличная жаровня в стиле Гетарии, признанного центра гриль-культуры Страны Басков.

История Хименеса началась в 2019 году. Тогда он весил почти 180 кг и завёл Instagram, чтобы делиться процессом похудения.
Во время карантина 2020-го контент-вектор изменился: он стал публиковать рецепты мясных блюд, быстро завоевав популярность.

Сегодня у BdeVikingo более 1,5 млн подписчиков в Instagram и 1,1