Самая дорогая французская тортилья в мире
espanarusa.comФранцузская тортилья (tortilla francesa) в Испании не имеет ничего общего с классической тортильей из картошки. На самом деле это привычный нам омлет, который готовится из взбитого яйца и обжаривается на сливочном масле. Мы уже рассказывали, что это блюдо родилось блюдо не во Франции, а в Испании. А сегодня расскажем, где подают самую дорогую французскую тортилью.
В самом сердце Мон-Сен-Мишель, деревни, построенной на небольшом скалистом острове на реке Куэннон, имеющей большое историческое и туристическое значение во Франции, находится ресторан Mère Poulard, двери которого открылись с 1888 года. Это старейшее заведение на острове известно своей знаменитой воздушной французской тортильей. Она представляет собой омлет-суфле, приготовленный из яиц и соленого нормандского масла, приготовленный на дровах. За него в заведении придется заплатить 50 евро.
