Исаак Кастелло и Пилар Мартинес, руководители ликеро-водочного завода Licors Quevall из Льянеса (Каталония), вывели собственную систему производства виски. Сообщается, что этот продукт появится в продаже только в 2024 году. И станет первым каталонским виски.
Почему же в Каталонии нет собственного виски? Для приготовления виски необходимо иметь три ингредиента: родниковую воду, ячменный солод и дрожжи. Каталонский ячмень обычно используется для производства кормов для животных из-за высокого содержания в нем белка. В том, который используется для виски, должно быть больше сахара, а в Каталонии такого сорта очень мало. До сих пор это затрудняло производство виски из местного сырья. И вот, кажется, совсем скоро Каталония обзаведется еще одной гордостью, благодаря Licors Quevall.
Читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @espanarusaNew. Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!
Мы появились на Patreon. Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке.
АГ
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com