Исследование: испанская клубника вошла в число самых безопасных по содержанию пестицидов в Европе

Клубника, выращенная в Испании, оказалась одной из самых безопасных среди стран Европейского союза по уровню содержания остатков пестицидов. К такому выводу пришли эксперты организаций PAN Europe и Ecologistas en Acción, проанализировавшие образцы ягод из разных европейских государств.

Согласно результатам исследования, следы пестицидов обнаружили в 88% проверенных образцов клубники. Кроме того, 58% ягод содержали соединения PFAS — так называемые «вечные химикаты», которые практически не разлагаются в окружающей среде и способны накапливаться в организме человека. Авторы исследования также отмечают, что более половины выявленных веществ относятся к наиболее опасным пестицидам, разрешённым к применению на территории ЕС.

На этом фоне испанская клубника продемонстрировала один из лучших показателей. Специалисты изучили два образца ягод, выращенных традиционным способом. Лишь в одном из них были обнаружены два разрешённых пестицида, при этом их концентрация оказалась значительно ниже максимально допустимых европейских нормативов.

Отдельное внимание исследователи уделили органической продукции. Во всех проверенных образцах био-клубники, поступивших из разных стран Европы, лабораторные анализы не выявили следов пестицидов.

Вместе с тем авторы исследования подчёркивают, что производство клубники, особенно в южных регионах Испании, продолжает вызывать общественные дискуссии. Основными причинами остаются высокий расход водных ресурсов и условия труда сезонных работников, которые некоторые правозащитные организации считают неудовлетворительными.