¿Conoces el Mirin?: qué es y para qué sirve el vino de arroz japonés
El mirin es popular como licor japonés, por su sabor extremadamente dulce. No es muy bueno para la salud, pero se puede agregar para dar un sabor delicioso a los platos si aprendes a dosificarlo correctamente. ¿Lo has probado alguna vez?. Conozcamos mejor qué es el mirin y para qué sirve este vino de arroz japonés así como cuáles son las contraindicaciones y dónde comprar.
¿Conoces el Mirin?: qué es y para qué sirve el vino de arroz japonés
El mirin es un vino de arroz que agrega un sabor distintivo a la cocina japonesa. Contrasta con la salsa de soja, que tiene un sabor salado, porque contiene mucha azúcar, y tiene una textura almibarada que la convierte en el ingrediente clave en los glaseados japoneses, como la salsa teriyaki.
Al igual que
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