Барселонский бар Sips признан лучшим в Европе (и третьим в мире)
Новости Испании – allspain.info — 23 октября 2024. Вчера в Мадриде состоялось торжественное мероприятие, посвященное 50 лучшим барам мира 2024 года, на котором Sips и Paradiso (10-е место) были выбраны в число лучших баров мира.
Один год, в течение которого здесь подают лучшие коктейли в мире. Вот что может сказать Sips, барселонский коктейль-бар, который в прошлом году занял первое место на гала-концерте The World’s 50 Best Bars, проходившем в Барселоне.
Бар не упал с коктейльного Олимпа. На вчерашнем гала-концерте The World’s 50 Best Bars 2024, прошедшем в Мадриде, Sips вновь поднялся на пьедестал почёта, заняв третье место. В этих наградах, которые благоприятствуют ротации (а значит, и бизнесу), сложно повторить золото (это уже случилось с Sartoria Panatieri), поэтому третье место — это слава.
Коктейльному бару, возглавляемому Симоне Капорале и Марком Альваресом, двумя легендами в мире миксологии, всего три года, но с момента своего открытия в 2021 году он стремительно набирает популярность.
Инновационный подход сочетает в себе передовые технологии приготовления коктейлей с гостеприимной и изысканной атмосферой. Среди его фирменных творений — Primordial, коктейль, в котором шотландский виски сочетается с портвейном и грушей и который уникальным образом подаётся в металлической скульптуре, имитирующей две руки.
Но Sips — не единственный бар в списке барселонских баров. Paradiso, икона коктейльной сцены города, находится на десятом месте. Этот бар, ставший лучшим в мире в 2022 году, известный своим тайным входом за холодильником и уникальной атмосферой, остается эталоном в области международных коктейлей.
С другой стороны, в этом издании The World’s 50 Best Bars 2024 первое место занял мексиканский бар Handshake Speakeasy, а
