Звезды Мишлен по доступным ценам

catalunya.ru:

Новости Испании, Catalunya.ru© В Барселоне стартует самый популярный кулинарный фестиваль года, где роскошные блюда- gurmé можно попробовать менее чем за 10 евро. Шестой выпуск гастрономического праздника «Passeig dels Gourmets» пройдет с 9 по 19 марта на главном проспекте столицы Пасео-де-Грасия.

В рамках мероприятия предусмотрены пять гастрономических направлений: создание блюд «gurmé», меню для гурманов, авторские закуски, тематические ужины и новые гастрономические открытия. О серьезности мероприятия говорит участие в нем признанных мастеров Высокой кухни: Карме Рускальеды, Мартина Берасатеги и Родриго де ла Калье.

Целью фестиваля является восстановление престижа ресторанного бизнеса, возможность переместить кухню «больших» заведений в местные рестораны, увеличение гастрономического разнообразия всех заведений города. Официальными спонсорами проекта выступили Estrella Damm, D.O. Cava и Royal Bliss, при поддержке мэрии Барселоны.

Гастрономический маршрут с участием звезд Мишлен, пройдет по символической Золотой миле Барселоны, от Садов Грасии до площади Каталонии. Всего в конкурсе примут участие 22 ресторана, которые в общей сумме набрали 7 звезд Мишлен. Среди них: ресторан «Aleia» (Casa Fuster), «Momentos» (Mandarin Oriental), «Oria» и «Lasarte» (Monument Hotel). 

Вне рамок фестиваля, в ресторанах, которые не участвуют в фестивале напрямую, но уже присоединились к проекту, можно попробовать дегустационное меню по цене 50 евро 

Более подробно с расписанием и участниками фестиваля можно ознакомиться на официальном сайте: www.passeigdegourmets.com.