Франция Япония Кулинария Франция Япония

Второй лучший в мире пекарь живет и работает в Барселоне

Сейчас читают: 991
espanarusa.com

Энрик Бадия Элиас из пекарни Forn Elias Барселоны в возрасте 25 лет уже имеет титул второго лучшего пекаря в мире. Получил он его в конце октября этого года на одном из самых важных международных конкурсов, посвященных пекарскому искусству, Mundial du Pain.

Конкурс прошел в городе Нант во Франции. А первым лучшим пекарем в мире стал японец. Именно в Японии, стране, которая редко ассоциируется с хлебом, сумели адаптировать традиционные мировые рецепты и усовершенствовать процесс выпечки.Конкурс проходит весь день, в течение которого участники должны испечь классический хлеб и другие виды хлеба, сделать закуску на его основе, а также испечь круассан или десертные булочки.

Читать на espanarusa.com
Сайт ruespana.com - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Похожие новости