Если раньше вегетарианцы не всегда могли найти подходящие для себя заведения, то сейчас в крупных городах мира разнообразие таких заведений очень велико. А мировые рейтинги лучших из лучших подсказывают, на какие из них обратить внимание. Сегодня узнаем результаты гастрономического гида We're Smart Green Guide бельгийского шеф-повара Фрэнка Фола. Команда, составляющая список, оценивает рестораны на основе того, состоят ли их меню как минимум на две трети из фруктов и овощей, а также на основе критериев, основанных на их кулинарном творчестве, экологическом следе и социальном воздействии.
Путеводитель второй год подряд отмечает ресторан De Nieuwe Winkel в Неймегене (Нидерланды) как лучший овощной ресторан в мире. На втором месте в этом году расположился ресторан El Invernadero (Мадрид). На 22 месте списка расположился ресторан Virens (Барселона), а на 48 месте - GatBlau (Барселона).
Полный список лучших вегетарианских ресторанов можно найти на официальном сайте инициативы . Сохраняйте для своих путешествий.
Читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @espanarusaNew. Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!
Мы появились на Patreon. Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке.
АГ
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com