В Испании могут закрывать террасы из-за жары

Летний отдых в Испании традиционно ассоциируется с ужинами на открытых террасах, однако в 2026 году туристы могут столкнуться с неожиданными ограничениями. Власти ужесточили правила для ресторанов и баров на фоне экстремальной жары, и теперь в часы пиковой температуры обслуживание на улице может временно приостанавливаться.

Изменения связаны с обновлением трудового законодательства в сфере гостеприимства. Основная цель — защитить работников от опасных погодных условий.

Правила вступают в силу в случаях, когда AEMET объявляет оранжевый или красный уровень погодной опасности.

В такие периоды заведения обязаны:
— ограничить работу на открытых террасах
— или полностью закрыть их, если нет тени или систем охлаждения

При этом закрытие рассматривается как крайняя мера. В первую очередь бизнесу предлагается менять графики работы, увеличивать перерывы и обеспечивать сотрудников водой.

Это делает контроль за условиями работы сотрудников приоритетным вопросом для ресторанного бизнеса.

Для путешественников это означает, что в самые жаркие часы — обычно днём — террасы могут быть закрыты, даже если заведение работает внутри.

Таким образом, привычный формат отдыха может измениться: днём — больше времени в помещениях с кондиционером, вечером — возвращение к ужинам на открытом воздухе.

Экстремальная жара становится всё более частым явлением. В прошлом году температура в некоторых регионах достигала 45°C, и власти уже рассматривают это как новую норму.

В ответ на климатические изменения в стране создаётся сеть так называемых «климатических убежищ» — мест, где жители и туристы смогут укрыться от жары. Как отмечают представители правительства, периоды экстремальной жары больше не воспринимаются как исключение, а становятся частью