Орчата – это традиционный в Испании и странах Латинской Америки безалкогольный напиток на основе чуфы (земляной миндаль). Чуфа представляет собой растение, съедобной частью которого являются небольшие клубни на корнях. Его клубни придают напитку сладковатый ореховый вкус. В Испании особенно любят его летом за освежающие и хорошо утоляющие жажду свойства.
Пять производителей орчаты в Барселоне в преддверии жарких деньков решили объединиться и создать маршрут Ruta de la Horchata, чтобы все желающие могли попробовать различные виды этого ремесленного напитка и узнать истории о его создании. Мастера этого напитка очень хотят, чтобы среди обилия прохладительных напитков жители не забывали о традиционной орчате.
Орчатерии города могут удивить не