Шесть лучших испанских вермутов

espanarusa.com:

Существуют разные версии происхождения вермута, но особо выделяется история Антонио Бенедетто Карпано. В 1786 году этот предприниматель из Турина смешал крепленое белое вино с чистым спиртом, сахаром, ароматическими кореньями и травами. В Испании, как вы знаете, вермут очень уважают, поэтому его видов становится все больше и больше. Мы подготовили подборку шести лучших испанских вермутов.

Полынь, корица, горечавка, гвоздика, кориандр, бузина, можжевельник и другие ароматические травы придают этому напитку особый вкус. Его ботанические ингредиенты подвергаются холодной мацерации, что, по словам производителей, помогает сохранить аромат всех трав и специй. У вермута сладковатый вкус с элегантным привкусом горечи. 

Стоимость: 9,90 евро

Эта винодельня региона Ла-Риоха начала производить вермут в конце 30-х годов, в разгар Гражданской войны. Она может похвастаться собственной формулой с 24-ю видами растений и ароматических трав в составе. Все они мацерируются в белом вине в бочках из французского дуба.

Стоимость: от 6,5 евро

За производством этого вермута из Сантьяго-де-Компостела стоят четыре поколения семьи, занимающейся производством вина с 1910 года. Их миссией является распространение информации о местных травах и призыв к защите окружающей среды. В дополнение к традиционному красному вермуту, производимому по рецепту 1940 года, у них также есть белый вермут, в основе которого лежит вино из винограда сорта албариньо. Его вкус дополняют нотки цитрусовых, зелени, кардамона и ванили. Рекомендуется употреблять традиционным способом со льдом и корочкой апельсина, а также, смешав в равных долях с его красным «братом» той же марки.

Стоимость: 11,99 евро

Вермут Fot-Li производится и разливается по бутылкам в Реусе, колыбели вермута в