La definición de lípido es la referida a una grasa, sustancia orgánica insoluble en agua que se encuentra en el tejido adiposo y en otras partes del cuerpo de los animales, así como en los vegetales, especialmente en las semillas de ciertas plantas. Está formado por una mezcla de ácidos grasos y ésteres de glicerina y sirve como reserva de energía. ¿Qué son los lípidos?
Veamos qué es, sus funciones, los beneficios así como los alimentos que los llevan. Pues citamos que este tipo de grasa corresponde a biomoléculas solubles en solventes no polares.
Los dos tipos principales de lípidos que podemos encontrar en la sangre son el colesterol y los triglicéridos.
¿Qué características presentan los lípidos?
¿Qué tipos de lípidos encontramos?
Según