Район Malasaña в Мадриде является зоной, которая всегда удивляет новыми тенденциями и заведениями. Месяц назад там появился первый в столице магазин растительного мяса под названием Compasión. Любопытно, что дом 4 на улице Сalle Espíritu Santo с 1947 года всегда был занят мясными лавками. Но времена меняются, и после ухода его последнего арендатора, помещение оказалось занято лавкой совершенно нового формата: магазином растительного мяса. Конечно, в Мадриде в последние годы можно найти много торговых точек с продукцией для вегетарианцев и веганов, но магазинов, посвященных только растительному мясу, еще не наблюдалось.
Все продукты из растительного мяса, продаваемые в этом магазине, изготовлены вручную. Они ежедневно производят растительные