Международный конкурс Dubai Olive Oil Competition проводится два раза в год: в феврале для всех оливковых масел раннего урожая, а июне в нем участвуют все виды оливковых масел. В общей сложности с момента его первого проведения в нем приняли участие около 1400 различных производителей и было объявлено 450 победителей.
Запах, вкус, баланс и интенсивность – это то, что оценивает жюри этого международного конкурса. В этом году золотая медаль февраля была присуждена испанскому оливковому маслу AOVE Fontclara Arbequina, производимому в зоне Эмпорда (Каталония). Эксперты назвали его вкус элегантным и бархатистым, а аромат – фруктовым с нотками свежескошенной травы, яблока, банана и миндаля. Оно прекрасно дополняет как горячие, так и холодные блюда, не теряя своих вкусовых свойств.
Это была не единственная награда, которую масла AOVE Fontclara получили за последнее время. В 2021 году они были награждены серебряной медалью на Международном конкурсе оливковых масел в Нью-Йорке и бронзовой – на конкурсе в Цюрихе.
Читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @ espanarusaNew. Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!
Мы появились на Patreon. Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке.
АГ
Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.
+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com