Поскольку мы собираемся идти в алфавитном порядке, то начнём с автономного сообщества с великой винодельческой традицией и огромным количеством виноделен, но если говорить о красных винах, то их не так много.
Кадисские вина меня не убеждают, а что касается Монтилья-Морилес (Montilla Moriles), то я даже не помню, чтобы пробовал их, так что остается Малага. Там есть из чего выбрать, особенно в последнее время на основе Гарнача (Garnacha), что-то с Роме (Romé), но моим фаворитом по-прежнему остается Cortijo Los Aguilares:
Cortijo Los Aguilares, Pinot Noir, 2021, DO Sierras de Málaga. 33,95 евро.
Пино Нуар (Pinot Noir), не поддающийся ампелографической ксенофобии, — один из немногих образцов, сделанных из неместного винограда, который действительно пользуется популярностью среди посвященных.
И, кроме того, оно становится лучше с каждым годом.
Здесь много красного вина и довольно много интересных проектов на выбор, от Сомонтано до Сарагосы, но я остановлюсь на последнем арагонском красном, которое я пробовал.
El Escocés Volante, Mataquemada, 2020, Torrijo de la Cañada. 45 евро.
Летучий шотландец (El escocés volante)
Эта посылка от шотландского мастера вина, но испанского налогового резидента Норрела Робертсона — чудо, красное вино со сложной свежестью, которое даже содержит в своем купаже сорт под названием Provechón, о существовании которого я и не подозревал.
В Астурии есть только одна винодельня, которая представляет хорошие вина с регулярностью, траекторией и уровнем. Это Bodegas Vidas.
Bodegas Vidas, 100 Montañas, Verdejo Negro, 2019, DOP Cangas. 18,90 евро.
Я выбрал их Verdejo Negro, чтобы сделать этот сорт известным и дать вам понять, что он существует, но это не имеет никакого значения, вся их линия 100 Montañas имеет