Кризис в Испании снижает потребление рыбы: «Я люблю ее, но с такой ценой это невозможно»
Сектор рыбных торговцев просит снизить НДС, чтобы попытаться остановить тенденцию роста цен.
Рыба является продуктом питания, потребление которого за последний год сократилось больше всего в контексте роста цен и, как следствие, общего снижения объема покупок всех продуктов в потребительской корзине.
Согласно данным, ежемесячно публикуемым Министерством сельского хозяйства, потребление рыбной продукции на душу населения за последний год сократилось на 14,5%.
Цены на все продукты питания растут уже полтора года, но не на рыбу приходится самая высокая инфляция. В августе, когда были опубликованы последние дезагрегированные данные по ИПЦ, цены на свежую и замороженную рыбу выросли на 9,7% по сравнению с тем же месяцем предыдущего года. Значительно более низкий рост по сравнению с другими основными продуктами питания, такими как макароны -30%-, птица -16%- или говядина -15%.
Но сокращение присутствия рыбы в рационе испанских семей в любом случае является тенденцией, начавшейся задолго до нынешнего роста цен. С 2008 года потребление рыбы в Испании сократилось на 25%, по данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, и нынешняя ситуация только усугубляет его, пишет Allspain.info со ссылкой на 20minutes.
