Каталонские блюда: что и где попробовать - Барселона ТМ
barcelonatm.ruЕда во всех ее выражениях – часть культурной традиции Барселоны. К кухне Каталонии, соединяющей 4-е провинции (Барселону, Жирону, Лериду и Таррагону), гости города имеют особое пристрастие. Изобильное и многообразное меню, включающее каталонские блюда, определяется значительным промышленным потенциалом региона.
Каталония является основным производителем свинины в Испании и содержит масштабное рыбные хозяйство. Кроме террина из морского черта, персебес и других деликатесов блюда Каталонии могут потрясти совсем элементарными рецептами. Они представляются вовсе незамысловатыми.
Однако это не совсем верно. Необходимо знать места в Барселоне, где незатейливые блюда изготовят самым лучшим образом. Об этом – далее.
Мечтаете попробовать испанскую кухню или узнать о ней больше интересного? Переходите по этой ссылке, чтобы записаться на одну из лучших гастроэкскурсий Каталонии. Стоит позабыть о хлебе с маслом, оказавшись в Каталонии. Тут заместо сливочного масла свежий хлеб смазывают спелым помидором.
Элементарную и аппетитную закуску подают практически в любом заведении, от шикарных ресторанов и аутентичных тапас-баров до пляжных кафетериев. Приготовляют ее разным способом. В ряде ресторанов нередко возможно увидеть «тапас-комплект» – тост, поданный раздельно от томатов и чеснока.
В прочих – уже приготовленную смесь из чеснока, томатов и оливкового масла кладут на обжаренный хлеб. Такси Аэропорт — Барселона Такси Аэропорт Барселоны — Салоу Такси Аэропорт Барселоны — Льорет Такси в любой другой город Но самый привычный способ изготовления закуски – натереть хлеб чесноком, а после – уложить на него томаты. Закуску такого типа возможно отведать в каждом каталонском баре, но лучше всего побывать в Bar del Pla.
