Испания может лишиться грибов по причине глобального потепления

produkt.by:

Жаркая осень в Испании сушит дикорастущие грибы на корню, поэтому будущее сбора съедобных грибов и их переработки под большим вопросом.Производство грибов-дикоросов в испанской Галисии упало в этом году до исторического минимума из-за жаркой осени — выше тридцати градусов во многих местах в конце сентября и начале октября, пишет испанское издание Efeagro.Фото: из интернетаМенеджер Champivil — одной из компаний, занимающихся приемкой и производством консервированных грибов в Галисии, Луз Дивина Кастело говорит в интервью Efeagro, что в семейном бизнесе, после «сорока девяти лет работы в этом секторе, мы никогда не видели ничего подобного. В лесу нет никаких грибов абсолютно. Немного дождей покапало в начале сентября, грибы тронулись в рост, а потом пришла жара в тридцать градусов и выше, она высушила все и полностью остановила сбор дикорастущих грибов».Фактически, в настоящее время завод по производству консервированных грибов с мощностью переработки 5000 кг в день простаивает, если сдают 30 кг грибов, то день считается удачным.Очевидно, что в этом году грибов не будет, да и самое будущее лесных грибов в Испании не вызывает оптимизма.

«Я уже давно говорю, что индустрия лесных грибов у нас заканчивается. Мы не можем бороться с изменением климата, а заброшенность сельских территорий означает, что леса полны сорняков или высаживаются деревья, неподходящие для грибоводства», — заключает менеджер компании.Источник: AgroXXI.ru со ссылкой на Efeagro