Фуранчос в Галисии раньше называли старые дома или их часть, где путники могли распробовать молодое вино и местные блюда в тени виноградной лозы или внутри дома. Эта традиция известна в тех краях уже три столетия. Много лет фуранчос не регулировались законом, но с 2012 года считаются официальными точками продаж излишек молодого вина и традиционных тапас в качестве закусок к нему. Располагаются они всегда в жилых домах хозяев местных виноградников, а действовать могут только в сезон производства вина.
Фуранчос разбросаны по всему региону, всего их насчитывается около 400. Многие такого рода традиционные заведения в конечном итоге были преобразованы в рестораны и таверны, чтобы работать круглый год, а не только в сезон. Оставшиеся фуранчос