ясли-сады, которые посещают дети до трех лет, теперь будут обязаны включать в меню своих подопечных экологические злаки и зелень, выращенные на ближайших плантациях. В число овощей, которые необходимо подавать к столу, вошли морковь, лук, лук-порей, шампиньоны, тыквы, кабачки, шпинат, брокколи и зажарка из томатов.
Все это следует готовить в виде пюре и жидких каш. Данное нововведение ожидает 68 детских садов из 101, заключивших контракты с местными сельскохозяйственными производителями, чья продукция будет поставляться, начиная с сентября.
Оплату контрактов на сумму 15,7 миллионов евро взяли на себя городские власти. Они же оплатят поставки экологической продукции и в остальные 33 начальных детских учреждения, когда будет произведено
.