Чёрная икра – пища царей
espanarusa.comВсе мы ели икру, а также слышали и говорили о ней.
Мы кое-что знаем об икре, но не все знают ответы на следующие вопросы:
В Евросоюзе икрой считаются яички любых рыб. Слово CAVIAR (икра во многих языках) происходит из языка азари, на котором говорили на территории современных Туркмении и Азербайджана, и означает оно «яйцо осетра». В Европе раньше осетр назывался CALUGA. По мере формирования рельефа земли сложились ареолы обитания осетра – Каспийское море, Восточно-Китайское море и Европа (Испания и Дания).
Существует четыре типа осетра, которые, в свою очередь, дают названия икре; ниже приводятся их названия в языках фарси, европейских языках и латыни:
Иран
Европа
Латынь
Fil Махи
Белуга
Время-зона
Тас работа
Русский осётр
Acipenser gueldenstaedth
Хобото
