Бактерии с множественной лекарственной устойчивостью обнаружены в 40 % образцов мяса в супермаркетах Испании

produkt.by:

«Супербактерии» присутствуют в курице, индейке, говядине и свинине, показало испанское исследование. Полирезистентная кишечная палочка была обнаружена в 40% образцов мяса из супермаркетов, протестированных в испанском исследовании. Штаммы E.coli, способные вызывать тяжелые инфекции у людей, также были широко распространены. Фото: из интернетаУстойчивость к антибиотикам достигает опасно высокого уровня во всем мире.

Инфекции, устойчивые к лекарственным препаратам, убивают примерно 700 000 человек в год во всем мире, и, согласно прогнозам, к 2050 году эта цифра возрастет до 10 миллионов, если не будут предприняты какие-либо действия. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицирует устойчивость к антибиотикам как одну из самых серьезных угроз для человечества.Бактерии с множественной лекарственной устойчивостью могут передаваться от животных к человеку через пищевую цепочку, но из-за коммерческой чувствительности данные об уровнях устойчивых к антибиотикам микробов в продуктах питания не являются широко доступными.Чтобы узнать больше, д-р Асусена Мора Гутьеррес и д-р Ванеса Гарсия Менендес из Университета Сантьяго-де-Компостела-Луго, Луго, Испания, вместе с коллегами из других исследовательских центров разработали серию экспериментов для оценки уровней множественной лекарственной устойчивости у внекишечных патогенных энтеробактерий (Klebsiella pneumoniae, E.