Шел 1840 год. Как-то раз Анна Рассел, герцогиня Бедфорд, около 16:00 почувствовала легкий голод. «Ужинать рановато», - подумала она и решила попросить подать ей поднос с чаем, хлебом, маслом и пирогами. Такой перекус ей очень понравился, поэтому она решила приглашать подруг и знакомых на такое чаепитие каждый день в одно и то же время. Говорят, именно так родилась священно оберегаемая британская традиция 5 o'clock tea.
В последнее время в Испании также проявляют интерес к такой чайной традиции. В Мадриде некоторые известные отели готовы порадовать посетителей послеобеденной чайной церемонией.
Всех гурманов отель Mandarin Oriental Ritz приглашает на крышу, где под прозрачным куполом объединены три гастрономических пространства отеля, одним из