Бизнес хостелов - сравнительно молодое направление в отельной индустрии. В общедоступных ресурсах на тему создания этого типа предпринимательства не так много информации. Поэтому, к изучению данного вопроса приходится подходить творчески и прилагать больше усилий. Иначе, не имея полной картины, решиться на открытие Хостела не просто.
Чем же привлекателен этот бизнес? Есть ли у этого направления отельного дела преимущества перед традиционным гостиничным сервисом? Далее мы попробуем разобраться, что же все-таки нужно знать и к чему быть готовым, чтоб открытие Хостела в Испании принесло ожидаемый результат.
Во-первых, это новое направление в отельном деле. А все новое дает возможность повышенного заработка. С точки зрения маркетинга - это "снятие сливок". С точки зрения же обычного потребителя, это вообще новая культура туризма - "увидеть больше - потратить меньше". Культура, которая набирает среди туристов все большую популярность.
Во-вторых, в связи с растущей популярностью среди потребителей, такая форма отельных услуг не требует огромного бюджета на продвижение и поддержку деятельности или даже на борьбу за выживание.
В-третьих, при средних усилиях и навыках бизнес доступен в построении и развитии. Не нужно иметь огромного опыта и большого коллектива сотрудников.
Вполне можно начать это дело в партнерстве с несколькими людьми. Это может быть даже семейный бизнес.
Желание. Вам должен нравиться этот вид бизнеса и деятельности. Нужно также понимать, что работа в данном секторе очень тесно связана с людьми и с услугами. Так что если Вам ближе по духу производство или что-то, что с услугами никак не связано, то лучше искать возможность реализовать себя там.
Дисциплина. Много разных деталей от малых до больших будет связано с ответственностью. Если в работе не хватает дисциплины, то иногда некоторые клиенты могут остаться без ночлега. А это крайне недопустимо.
Опыт ведения дел в этой или в похожей сфере. Лучше, конечно, получить опыт заранее, но если складываются обстоятельства так, что нужно начинать, то откладывать старт бизнеса не стоит. В конце концов, можно привлечь знающих людей или обратиться к консультантам.
Такими консультантами могут выступить ваши знакомые, если вы им доверяете. Возможно обратиться к опытному консультанту, который за оплату согласиться давать дельные советы и информацию и тем самым повести Вас к успеху.
Еще один современный метод есть - это передать управление бизнесом управляющей компании. По ключевым вопросам ответственность принимает управляющая компания. Ваша задача контролировать отчеты компании и следить за балансом. Все больше бизнесов выбирают сейчас именно этот метод. Несмотря на то, что вы, якобы, делите с управляющим какую-то часть прибыли, - вы избегаете всех трудностей и "головняков" в организации и ведении своего бизнеса. Таким образом вы выступаете в роли инвестора и получаете пассивный доход.
Капитал. Как для любого предприятия, для Хостела также нужны инвестиции. Нужно арендовать или купить помещение, в котором вы его создадите. Важно учесть расходы на ремонт, закупку мебели и техники. Немалую долю в затратах займут и расходные материалы.
Это постельные наборы, бытовая химия и средства для уборки. А если в вашем Хостеле предусмотрен пункт приема пищи, то он тоже потянет на кругленькую сумму.
Оформление документов. Получение разрешений, заключение договоров и оформление трудовых отношений. Сначала это кажется страшным событием. Но когда начинаешь и двигаешься постепенно, то становится ясно, что их решение достижимо, хотя и требует определенных усилий.
Клиенты. Обязательно нужно сформировать источники, которые будут генерировать поток посетителей. Это может быть сайт Хостела и различные сервисы по бронированию отелей. Важно учесть соцсети, а также агрегаторы по объединению всех перечисленных ресурсов.
Этот вопрос индивидуален. Начиная от вашего личного темпа и завершая особенностями законодательства той страны или региона, в котором вы планируете открыться. Но однозначно можно сказать, что это займет не менее трех месяцев. С другой стороны, нужно следить, чтобы подготовка не заняла более шести месяцев.
Учитывайте также, что в первые месяцы Хостел не даст вам больших оборотов. Как правило, на раскрутку этого бизнеса уходит около трех-четырех месяцев. В этот период вы будете стараться найти точку безубыточности и свои фишки в работе. В результате, в среднем по срокам выходит от шести до десяти месяцев.
В отельном бизнесе считается нормой загруженность номеров в 50 %. Следует рассчитывать в этих пределах. Для начала вашей программой-минимум должна стать загрузка своего отеля на 50 %. Позже можно поднять планку, поставить новую цель и усовершенствовать план.