Наиболее яркие места Испании
Скрытый ресторан
Загляните в El Bulli, знаменитый ресторан, расположенный в городе Росас (Испания). Признанный журналом Restaurant Magazine лучшим рестораном мира пять раз за последнее десятилетие, El Bulli может похвастаться тремя звездами Мишлен. Ресторан работает исключительно в летний сезон, который длится всего шесть месяцев. После официального закрытия ресторана открывается бронирование мест на следующий сезон, и только одному счастливчику из двухсот пятидесяти удается занять столик в этом необычном заведении. Интересно, что, несмотря на огромную популярность и стоимость блюд, начинающуюся от 250 евро, El Bulli не приносит прибыли. Владельцы ресторана поддерживают его за счет продажи книг, посвященных El Bulli, а также за счет гонораров, получаемых от проведения шеф-поварами ресторана всемирных кулинарных мастер-классов.
Доступная альтернатива
Войдите в мир тапас-баров, где множество закусок, называемых тапас, занимают доминирующее положение. Эти кулинарные изыски представлены в огромном количестве вариаций, способных удовлетворить любые желания. Если вы окажетесь в тапас-баре и решите попробовать все предложенные блюда, вы можете оказаться сытым надолго. Интересно, что тапас на протяжении многих лет служили источником многочисленных легенд. Одна из них, связанная с королем Альфонсом X, гласит, что он приказал подавать в тавернах съедобные закуски вместе с алкоголем, чтобы путешественники не слишком опьянели во время поездки.
Происхождение тапаса
Этимология тапаса восходит к различным мифическим историям. Пожалуй, самая известная история связывает это название с именем легендарного испанского писателя Мигеля де Сервантеса. Поскольку Сервантес часто посещал бары, король, знакомый с его творчеством, лично следил за тем, чтобы ему ежедневно доставляли бокал вина. Однако однажды из-за неровной дороги Сервантес получил бокал, лишь наполовину наполненный мухами и песком. К счастью, сострадательный хозяин таверны прикрыл недостаточное количество вина ломтиком ветчины, что и послужило основой для названия тапа, что в переводе с испанского означает "крышка".
Трансцендентный опыт
Загляните в El Quim de la Boqueria, замечательный тапас-бар, расположенный на оживленном рынке Бокерия в Барселоне. Это заведение с ярко выраженным испанским колоритом, передающим суть традиций, национального стиля и гармоничной атмосферы. Здесь посетители могут одновременно удовлетворить три желания: насладиться вкусной едой, вести душевные беседы и наслаждаться изысканными напитками.
Сладкий приют
Перенеситесь в конец XIX века и окунитесь в очарование мадридского кафе-кондитерской La Mallorquina-Cafe-Container, открывшегося в 1894 году. С самого начала своего существования это кондитерское заведение излучало элегантность: официанты были одеты во фраки и мастерски подавали мороженое и десерты на серебряных подносах и хрустальных тарелках. Оно быстро завоевало огромную популярность, привлекая богемное общество той эпохи. Даже в наши дни нынешние владельцы стремятся сохранить ту элитарную атмосферу, которая была присуща этому месту. Здесь вас ждет множество удовольствий: трюфели, торты, пирожные и манящие блюда.
Страна торговых чудес
В Испании шопинг приобретает совершенно новое измерение - он становится самостоятельным городом. Добро пожаловать в Барселону - рай для любителей шопинга, где им предлагается множество вариантов. Современные торговые центры, престижные бутики, столетние частные магазины и магазины известных дизайнеров борются за внимание. Обязательно посетите трехэтажный развлекательно-торговый комплекс L'Alla, расположенный в историческом районе Порт-Велл, а также огромный супермаркет Caprabo. Пройдитесь по оживленному бульвару Грасия, где вы будете очарованы изобилием товаров, хотя цены могут быть высокими. Чтобы получить истинно испанские впечатления от покупок, отправляйтесь на оживленный и красочный рынок Бокерия, где представлено множество сортов сыра из Испании, Италии и Франции, а также мясные изделия, колбасы, фрукты и овощи.
Стильные сокровища
Думаете, что привезти из Испании? Обратите внимание на рынок Растро в Мадриде. Здесь вас ждет рог изобилия сувениров, включая мантильи, керамику, веера, фарфор и фигурки маленьких мальчиков и быков. Побалуйте себя такими региональными деликатесами, как оливковое масло, херес, оливки, риоха и хамон. Здесь можно найти даже безделушки, созданные знаменитым художником Сальвадором Дали, ювелирные украшения и культовые красные береты, известные как barretin Verselia.
Для того чтобы прикоснуться к уникальным вещам, загляните на одну из улиц рынка, где продаются старинные журналы, плакаты и газеты. Эти печатные материалы часто отличаются интересными шрифтами, графикой и исторической значимостью. Помещенные в рамки и выставленные на всеобщее обозрение, они становятся стильным и нестареющим дополнением к любому интерьеру. Знаменитые дизайнеры признали ценность этих аутентичных отпечатков и включают их в свои творения, придавая им нотку изысканной ностальгии. Любители старины также найдут здесь древние артефакты и хорошо выполненные копии, которые удовлетворят их предпочтения. Независимо от выбранного сувенира, одно можно сказать с уверенностью: он неизбежно будет манить вас вернуться в чарующие земли Испании. Так что до новых встреч, дорогие друзья!
